【Berestoff 貝爾】天然能量椴樹生蜂蜜 240g
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【Berestoff 貝爾】天然能量椴樹生蜂蜜 240g

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Berestoff- 俄羅斯最好的蜂蜜
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商品特色介紹
多元花種,同時擁有俄羅斯獨特的椴樹蜂蜜與巴什科爾托斯坦區域的百花蜂蜜,口感多變,顏色為晶透淡金黃的琥珀色。

由於蜜源中的葡萄糖含量高,隨著時間與環境溫度的變化,讓這款蜂蜜極易結晶。

結晶前,口感有如蜜糖般滑順而溫和;而在結晶體出現後,口感也多了層次變化,綿密中帶有沙沙的滋味,宛如吃著一匙蜂蜜冰沙在口中,等待結晶融化的的同時,可以細細品嚐椴樹及百花的香氣散開於喉頭。

每年5-9月,專業採蜂人帶著蜂群前往位於俄羅斯北部的巴什科爾托斯坦限定山區,將蜂巢放在森林中耐心等候工蜂來回取蜜,再小心運送、接而進行自然蜂蜜熟成的工序。為了保存蜂蜜天然珍貴的營養成份,從攪拌到裝罐,全程皆採特殊技術的冷製法,將溫度控制於20度以下以維持蜂蜜的活性、維生素及香甜氣味。為了保護蜂群,堅持一年一採,珍貴蜜源無可取代。

 

什麼是椴樹?
來自俄羅斯巴什科爾托斯坦及巴什基爾山區的大樹,葉如菩提,花卉由五片小白花組成,僅生長在如俄羅斯的寒冷國家。

 

為什麼俄羅斯蜂蜜如此昂貴?
原裝進口,少量多批,不分裝販售,只提供最新鮮的蜂蜜。
俄羅斯的蜂蜜被公認為世界上最好的蜂蜜,在Berestoff保證與堅持下,全程以低溫自然熟成,無人工添加,無蔗糖成份,水份也確保在20%以下。讓人驚艷的除了稀有蜜源之外,連採集花蜜的蜂種也不同於一般,是由俄羅斯獨有純正的「黑蜂」每年限量採收。黑蜂是是世界四大名蜂之一,經由惡劣環境下逐漸進化而成黑灰條紋的蜂種。體型大、體質好、耐嚴寒、採蜜能力強,抗病能力優於其它品種的蜜蜂,完全不需要使用抗生素來免疫,從根本上解決了蜂產品常見的藥殘留問題。黑蜂的蜜囊不僅含有多倍及獨特的酵素,活性成份更是高,是其它蜂種無法取代的。

規格說明

▍商品名稱:天然能量椴樹蜜

▍商品原產地: 俄羅斯 巴什科爾托斯坦區域

▍商品特色:蜜源中的葡萄糖含量高,這款蜂蜜極易結晶。結晶出現後,口感多了綿密中帶有沙沙的滋味

▍商品成份:60%天然椴樹蜜、40%天然百花蜜  

▍烹調方式:放在陰涼、乾燥、通風的環境,不需要冷藏保存

▍商品重量:240公克

▍有效期限:2022/5/25

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